COMO FAZER NUGGETS DO MCDONALDS

Não dá para negar que nuggets são uma delícia! Com casquinha crocante e tempero na medida certa, eles agradam a adultos e crianças. Hoje o TudoGostoso vai te ensinar...
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Não dá para negar que nuggets são uma delícia! Com casquinha crocante e tempero na medida certa, eles agradam a adultos e crianças. Hoje o TudoGostoso vai te ensinar a fazer nuggets do estilo da lanchonete. Duvida? Confira a receita e o modo de preparo a seguir.   Ingredientes 650 g de peito de frango …

como fazer nugget do mcdonalds

Veja como fazer nuggets do estilo da lanchonete: confira o passo a passo.

Não dá para negar que nuggets são uma delícia! Com casquinha crocante e tempero na medida certa, eles agradam a adultos e crianças. Hoje o TudoGostoso vai te ensinar a fazer nuggets do estilo da lanchonete. Duvida? Confira a receita e o modo de preparo a seguir.

 

Ingredientes

650 g de peito de frango moído

1/2 colher (chá) de páprica

1/4 colher (chá) de pimenta-do-reino branca

1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino preta

1 colher (chá) de alho em pó

1 colher (chá) de mostarda em pó

1/2 colher (chá) de shoyu

1 colher (chá) de suco de limão

Massa

1/2 copo de farinha de trigo

1/4 de copo de amido de milho

1 colher (chá) de fermento em pó

1/4 colher (chá) de pimenta-do-reino

1/2 colher (chá) de sal

2 ovos

150 ml de água gelada

Para empanar

2 copos de farinha de rosca

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Os nuggets podem ser servidos com muitos molhos e até com batatas fritas bem crocantes!

Modo de preparo

1.O frango para fazer o nugget precisa ser moído. Caso você não consiga comprar assim, não tem problema: é só colocar os pedaços de frango no processador, até que ele adquira a consistência de uma massa.

2.Em seguida, adicione os temperos: páprica, pimentas, alho em pó, mostarda em pó, shoyu, suco de limão e misture bem, até que todos os temperos estejam encorpados. Reserve na geladeira enquanto você prepara a massa.

3.Para a massa, utilize outro recipiente e adicione a farinha de trigo, a pimenta, o sal e os ovos. Misture bem, até ficar homogêneo. Em seguida, acrescente a água gelada e misture lentamente, até resultar em uma massa parecida com as massas de panqueca.

4.É hora de cortar os nuggets: você pode usar utilizar cortadores de biscoito para modelá-los, mas se não tiver, sem problemas: é só modelar os nuggets com as mãos.

5.Na hora de fritá-los, separe dois recipientes para empanar: um com a farinha de rosca e outro com a massa feita anteriormente. Para montar, passe o nugget primeiro na massa e depois na farinha de rosca. Frite até que eles estejam bem douradinhos.

Você pode servi-los com diversos molhos como barbecue caseiromostarda doce. Mas a gente sabe como a criançada adora comer um nugget no almoço, então, uma dica é servi-lo com uma porção de arroz de brócolis bem verdinho, receita que já ensinamos aqui.

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